La Sécurité sociale de l’alimentation (SSA) est un concept qui vise à étendre les principes du régime général de la Sécurité sociale à l’alimentation et à l’agriculture. Inspirée par le modèle de la Sécurité sociale, la SSA propose de garantir un budget alimentaire pour chaque individu grâce à une cotisation sociale prélevée sur le même principe que le fonctionnement actuel de la Sécurité sociale. L’idée est de créer une sorte de “carte Vitale de l’alimentation” créditée d’une somme mensuelle financée par des cotisations sociales.
La SSA est un projet de démocratie alimentaire. Les produits qui sont accessibles font l’objet d’une démarche de sélection sur la base de critères de production agricole et alimentaire qui conviennent aux destinataires des produits ; et non uniquement d’un accès à des produits, sans réflexion ou pouvoir sur cet approvisionnement. Ce travail nécessite de mettre en place les apprentissages nécessaires aux conditions de production agricole et alimentaire. Ainsi, une initiative qui se revendique d’une sécurité sociale de l’alimentation doit travailler conjointement le droit à l’alimentation, le droit des producteurs et productrices d’alimentation (dans la production agricole comme dans la production agro-alimentaire) et le droit de l’environnement, pour aller vers un droit à l’alimentation durable. Les mécanismes mis en place peuvent demander des contributions différentes en fonction des revenus des participant.es.
En Occitanie, des expérimentations inspirées de l’idée de la SSA sont en place à Montpellier et à Toulouse.
Après avoir présenté le volet « recherche » du projet qui explique quels éléments théoriques et conceptuels ont permis d’arriver à cette expérimentation, les intervenant·es ont détaillé le volet opérationnel de mise en place, avec les spécificités sur chaque site. Enfin, des habitant·es ont témoigné du vécu de leur participation à l’expérimentation.
Ces interventions ont été suivies par un temps d’échange avec les intervenant·es.